在来工法とは

昔からの伝統的な建築方法です。

正式名は木造軸組工法ですが、在来工法のほうが一般的な呼び名ではないでしょうか。
柱や、床梁（はり）、小屋梁・桁材などに比較的太い木材を使用し、筋交いも入れて住宅を支え、
これに壁を付けるつくり方です。
柱や梁などの「軸材」を組むので「軸組」と言うんですね。